第13章 五·一不放假(第1/3 页)
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第二天的早餐很丰盛,有:包子、小馒头、煮鸡蛋、白粥和粉、面。林锐吃了一碗肉末面,外加一个肉包和一个鸡蛋,董平安只吃了一碗辣鸡面。林锐知道,他昨晚又没睡好。
通过昨晚和陈强的谋划,他们决定今天讲理论知识。这也是林锐争取出来的结果,他的理由是:虽然你给老员工已经讲过了很多遍,但是昨天又进来了11个新员工,如果不能在理论上得到统一,又如何能让整个团队在实践中达到默契?
林锐之所以坚持先讲理论知识,是因为陈强昨晚的卖弄,他为了显示自己对服务行业的专业程度,特意问了马向阳几个操作中的问题,做过服务员的马向阳竟然一个都没有回答正确。于是,林锐便有了想法,因为他和董平安都是小白,更希望通过学习来迅速提高自己对酒店服务行业的认知。碍于林锐现在的职务,陈强勉强同意了。
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